很多人都很喜歡吃小龍蝦，但是最近幾年總是有因為食用小龍蝦而住院的報道。

這些患者均表現(xiàn)為肌肉酸痛難忍，腎病專家診斷為橫紋肌溶解癥，病情嚴重者因腎功能受損，出現(xiàn)了腎衰竭癥狀。

是什么原因導致吃龍蝦患上了腎衰竭呢?

腎病專家告訴我們，“洗蝦粉”中的草酸可能是罪魁禍首，市場上出售的龍蝦不少都是用“洗蝦粉”清洗的，而“洗蝦粉”大多是一種工業(yè)強酸--“草酸”構成，草酸酸性為醋酸的10000倍。

草酸等化學物或其代謝物可在腎小管內形成結晶，堵塞腎小管，導致出現(xiàn)急性腎小管堵塞等腎病癥狀，甚至引發(fā)急性腎衰竭。

腎病專家還提醒大家，造成橫紋肌溶解的原因是多方面的，長期服用某些藥物、長期酗酒導致酒精攝入過多，都可能導致這一腎病癥狀的出現(xiàn)。

因為這腎病癥狀極有可能引發(fā)急性腎衰竭，后果非常嚴重，所以說，當患者體內出現(xiàn)“醬油尿”等腎病癥狀，一定要及時到腎病醫(yī)院就醫(yī)，采取相應的腎病治療措施，后果會稍微輕點。

一旦患了腎衰竭，在飲食上就要倍加小心，腎衰竭患者在飲食上也是要遵循一定的原則。

腎衰竭的飲食原則

(1)鈉鹽攝入：水腫時應進低鹽飲食，以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過2g為宜，禁用腌制食品，少用味精及食堿，水腫消退、血漿蛋白接近正常時，可恢復普通飲食。

(2)蛋白質攝入：腎功能衰竭綜合癥時，多量血漿蛋白從尿中排出，人體蛋白降低而處于蛋白質營養(yǎng)不良狀態(tài)，低蛋白血癥使血漿膠體滲透壓下降，致使水腫頑固難消，機體抵抗力也隨之下降，因而在無腎功能衰竭時，其早期、極期應給予較高的高質量蛋白質飲食(1～1.5g/kg*d)，如魚和肉類等。此有助于緩解低蛋白血癥及隨之引起的一些合并癥。但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球濾過率增高，使腎小球毛細血管處于高壓狀態(tài)，同時攝入多量蛋白質也使蛋白尿增加，可以加速腎小球的硬化。因而，對于慢性、非極期的腎功能衰竭綜合癥病人應攝入較少量高質量的蛋白質(0.7～1g/kg*d)，至于出現(xiàn)慢性腎功能損害時，則應低蛋白飲食(0.65g/kg*d)。

(3)脂肪攝入：腎功能衰竭綜合癥病人常有高脂血癥，此可引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等，因而應限制動物內臟、肥肉、某些海產(chǎn)品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入。

(4)微量元素的補充：由于腎功能衰竭綜合癥病人腎小球基底膜的通透性增加，尿中除丟失多量蛋白質外，還同時丟失與蛋白結合的某些微量元素及激素，致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏，應給予適當補充。一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產(chǎn)品等予以補充。多吃水果和青菜。

小龍蝦像是一顆不知道是否會爆炸的“啞彈”，我們都不知道自己的體質是否會引爆它。所以食用小龍蝦一定要謹慎。當然對于我們腎友來說，就不要吃小龍蝦了，避免讓腎臟再次遭受嚴重的打擊。