尿素氮偏高主要是由于腎臟的固有的細(xì)胞受到損傷，釋放一系列致腎毒性炎性細(xì)胞因子與生長(zhǎng)因子，造成腎臟內(nèi)膠原合成與降解功能的失衡，最終促使大量的細(xì)胞外基質(zhì)在腎臟組織內(nèi)積聚與堆積，腎單位不斷被破壞。除了積極配合治療外，腎友還可以在飲食上多多注意。

1、減少食物總熱量。節(jié)制飲食，防止過(guò)胖;

2、脂肪能抑制尿酸排出，應(yīng)少吃，尤其是動(dòng)物性脂肪;

3、碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，宜多吃米、面和谷類(lèi)食物;

4、限制嘌呤攝入，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉類(lèi)、扁豆、花生、菠菜等;

5、適當(dāng)限制蛋白質(zhì)的攝入。每日1杯牛奶，1個(gè)雞蛋，2兩瘦肉基本可以滿足機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需要;

6、保持充足的維生素B和維生素C，多吃綠葉蔬菜，多吃柑桔、蘋(píng)果。

尿素氮偏高的腎友飲食一定要更加注意，不過(guò)還是有很多食物可以選擇的，建議腎友跟自己的主治醫(yī)生商議，定一個(gè)合理的食譜。