尿素氮偏高主要是由于腎臟的固有的細胞受到損傷，釋放一系列致腎毒性炎性細胞因子與生長因子，造成腎臟內(nèi)膠原合成與降解功能的失衡，最終促使大量的細胞外基質(zhì)在腎臟組織內(nèi)積聚與堆積，腎單位不斷被破壞。除了積極配合治療外，腎友還可以在飲食上多多注意。

1、減少食物總熱量。節(jié)制飲食，防止過胖;

2、脂肪能抑制尿酸排出，應少吃，尤其是動物性脂肪;

3、碳水化合物可促進尿酸排出，宜多吃米、面和谷類食物;

4、限制嘌呤攝入，少吃動物內(nèi)臟、海鮮、肉類、扁豆、花生、菠菜等;

5、適當限制蛋白質(zhì)的攝入。每日1杯牛奶，1個雞蛋，2兩瘦肉基本可以滿足機體對蛋白質(zhì)的需要;

6、保持充足的維生素B和維生素C，多吃綠葉蔬菜，多吃柑桔、蘋果。

尿素氮偏高的腎友飲食一定要更加注意，不過還是有很多食物可以選擇的，建議腎友跟自己的主治醫(yī)生商議，定一個合理的食譜。