高血壓腎病患者的飲食應(yīng)以清淡為宜，不宜多吃咸食，否則會使血管硬化、血壓升高。

對于高血壓患者，單純限鹽即可能使血壓恢復(fù)正常;對中、重度高血壓患者，限鹽不僅可提高降壓藥物的療效，還可使降壓藥物的劑量減少，從而大大減少降壓藥物的副作用和藥品費(fèi)用。高血壓腎病患者應(yīng)限制脂肪的攝入。

烹調(diào)時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。

高血壓腎病患者適量攝入蛋白質(zhì)。 高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。

高血壓腎病需少吃甜食，少吃動物脂肪。 加為甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促進(jìn)動脈硬化。且動物含膽固醇量高，可加速肝、腎、腦、心等哭器官的動脈硬化，如應(yīng)少吃。