飲食的選擇對腎病的治療有很大影響，因此醫(yī)生對患者的飲食要求很嚴(yán)格，以致有些患者覺得腎病的一些飲食原則或要求真的非?！皣?yán)苛”。其實(shí)腎病飲食要遵循的原則都是有科學(xué)的依據(jù)及大量的臨床經(jīng)驗(yàn)來證明的。并不是盲目的限制或增加一些食物的攝入。腎病患者的飲食原則與普通人最大的不同在于，要以“護(hù)腎”為準(zhǔn)則，一些對腎臟可能造成損害的食物要少吃甚至不吃。

那么腎友如何養(yǎng)腎臟?如何減少腎損傷呢?

多食“二果”，養(yǎng)腎臟：

1、桑葚

桑葚是一種藥食同源的食物，既可以當(dāng)水果來吃，也可以入藥，所以民間也有“小小桑葚賽人參”的說法。

《滇南本草》認(rèn)為“桑葚，益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目”。

桑葚適用于腎虛精虧導(dǎo)致的腰膝酸軟，夜尿頻多，耳鳴耳聾，牙齒松動，關(guān)節(jié)不利，陽痿早泄，性欲減退等，具有很好的養(yǎng)腎效果。

2、栗子

唐代孫思邈稱栗為“栗，腎之果也，腎病宜食之”。

栗子，味甘性溫，歸脾、胃、腎三經(jīng)，具有補(bǔ)脾健腎、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等作用，適用于腎虛所致的腰酸膝軟，以及金瘡、折傷腫痛等癥，對腎虛患者有著良好的療效。

但是需要注意，栗子不宜過多食用，生吃難消化，熟食又容易滯氣，每周吃兩到三次即可，每次在15顆左右。

少吃“三紅”，減少腎損傷：

1、紅辣椒

不少人口味偏重，尤其喜歡吃辣，但是需要注意了，辣椒是一種會傷腎的食物。

因?yàn)槔苯分泻欣苯匪兀@種物質(zhì)具有強(qiáng)刺激性，辣椒素是通過腎臟排泄的，一旦吃多就會使腎功能受損，因此，吃辣要適可為止，不要過量。

2、動物內(nèi)臟

典型的有豬肝、豬腎、豬肺、豬腦等等，當(dāng)然不僅限于豬內(nèi)臟，還有其他動物的內(nèi)臟。

這些食物膽固醇含量非常高，常吃的話就會導(dǎo)致血脂上升，從而影響血壓的穩(wěn)定，加重腎病。每100食物超過90毫克膽固醇的內(nèi)臟盡量少吃。

并且，動物的腎臟也是身體代謝毒素的器官，像腰子里面還含有重金屬鎘，過量食用可以誘導(dǎo)男性的附睪等組織器官發(fā)生功能性減退，損害精子的健康。

3、腌肉、熏肉等加工肉

這類食物最大的特點(diǎn)就是含鹽量超標(biāo)，我們都知道腎怕咸，腎病患者需要堅(jiān)持少鹽飲食，一旦鹽分?jǐn)z入過量，就會傷腎。

因此，不光是熏肉、腌肉，其他含鹽量高的食物，如咸菜等也一定要少吃。

腎病患者鹽每日攝入量要小于5g。

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