三伏天是全年中天氣最熱、氣溫最高的時(shí)期，同時(shí)也是人體陽氣最盛、新陳代謝旺盛的時(shí)期。今年的三伏天超長待機(jī)40天，從7月17日一直到8月25日。 

中醫(yī)養(yǎng)生提倡“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。隨著三伏天的逼近，飲食自然也應(yīng)該有所調(diào)整，那么到底該吃什么呢？大多數(shù)人會說，吃涼拌菜、冰西瓜、綠豆汁啊，聽起來似乎沒毛病。但實(shí)際上，最適合伏天的食物絕對不是冰食冷飲，而是熱食！

“腎喜暖不喜寒”

夏天那么熱，還要拒絕冷飲？夏天因?yàn)榇罅砍龊?，毛孔充分張開，不是在吹風(fēng)扇就是在吹空調(diào)，加上幾塊冰西瓜，隔三差五吃個(gè)涼拌菜，似乎感覺很愜意很享受，但其實(shí)身體很遭罪。

人體攝入的食物，產(chǎn)生的各種廢物和毒素都要經(jīng)過腎臟代謝，夏季貪涼，會損傷腎氣，健康的人可能會出現(xiàn)“腎虛”，而腎病患者可能會導(dǎo)致“病情復(fù)發(fā)”。所以，無論什么年紀(jì)、什么性別，在這個(gè)伏天都要少吃冷飲，最好是不吃。

腎友們在這個(gè)伏天如何“熱”著吃？

果蔬類——多食溫?zé)嵝怨?/p>

中醫(yī)養(yǎng)生講究“不時(shí)不食”，夏季正值葡萄、龍眼、荔枝上市的季節(jié)，腎友們適當(dāng)食用這些溫?zé)嵝缘乃梢愿纳颇c胃功能，促進(jìn)人體基礎(chǔ)代謝，減少毒素在體內(nèi)聚集。

并且葡萄含鉀低，非常適合腎友食用。

蔬菜中，南瓜性溫健脾，可加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)；韭菜補(bǔ)腎溫陽，可增進(jìn)食欲。

肉類篇——葷素搭配適宜

夏天吹空調(diào)、喝冷飲容易使體內(nèi)寒氣過重，食用羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒，補(bǔ)中益氣，尤其適合貧血的腎病患者。古語有言“伏羊一碗湯，不用開藥方”，足以見羊肉在伏天的效用。食用熱性肉類時(shí)要注重葷素搭配，溫涼互補(bǔ)。腎病患者一定要注意食用肉的量和方式，烹飪主清淡，攝入要適量，多搭配白菜、冬瓜、青菜食用，以平衡溫涼寒熱。

飲水篇——溫?zé)崴藕?/p>

夏季喝涼茶、冷飲固然可以給體內(nèi)降溫，但非常容易損傷脾胃，尤其是對腎病患者來說，本就久病體虛，消化功能降低，“貪涼”使得脾胃受寒，寒氣入體容易引發(fā)感冒，腎病患者一旦感冒容易誘發(fā)腎病。所以，腎病患者應(yīng)在夏天適當(dāng)喝溫?zé)崴?，以“排汗”的方式降溫。伏天多出汗，對于腎病患者來說能夠帶走身體內(nèi)部的部分毒素，給腎臟減少些負(fù)擔(dān)。