兒童腎病的營(yíng)養(yǎng)防治
據(jù)了解,兒童腎病每年以13%的速度遞增?;純喊l(fā)病時(shí)除可有低熱、頭暈、惡心、嘔吐、食欲減退等一般癥狀外,突出的表現(xiàn)有浮腫、尿少或血尿等癥狀。腎臟病不僅影響患兒生長(zhǎng)發(fā)育,還會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、骨病、代謝紊亂等一系列問題。所以,除了藥物治療,營(yíng)養(yǎng)方面的輔助治療也非常重要。
1、低蛋白飲食
蛋白質(zhì)供給量根據(jù)病情而定,以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。低蛋白飲食時(shí)間不宜過長(zhǎng),以防止發(fā)生貧血,可適當(dāng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等;忌用豆類及其制品。
2、限制鈉及水分
為消除水腫,須限制鈉及水分,應(yīng)根據(jù)病情、尿量及水腫情況,給予低鹽、無鹽或少鈉飲食。
3、控制鉀攝入
少尿或無尿時(shí),應(yīng)嚴(yán)格控制鉀供給量,水分限制在每天500毫升以下。避免食用蘑菇、香菇、紅棗、貝類、豆類、蔬菜及水果等含鉀高的食物。
4、足量碳水化合物和適量脂肪
飲食熱能大部分由碳水化合物供給。補(bǔ)充足夠碳水化合物,以防止熱能不足,由食物供給的少量蛋白質(zhì)完全用于組織修復(fù)和生長(zhǎng)發(fā)育,宜增添粉皮、甜點(diǎn)心、涼粉等。
5、適量供給熱能
嚴(yán)重者需要臥床休息,降低熱能消耗,活動(dòng)減少可使食欲降低,所以每天供給熱能不必過高。
6、多選食堿性食品
患急性腎小球炎時(shí)尿液偏酸,食物酸堿性可調(diào)節(jié)尿液PH,供給呈堿性食物,使尿液近中性,有利于治療。
7、供給足夠維生素
多吃新鮮的綠葉蔬菜及水果,新鮮蔬菜能增進(jìn)食欲,除非是在少尿期須限制鉀需要和嚴(yán)格限制蔬菜,否則,應(yīng)多供給時(shí)鮮蔬菜?;謴?fù)期可多供給山藥、紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等有滋補(bǔ)作用的食物。如B族維生素、維生素a、維生素c和葉酸、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,均有利于腎臟功能恢復(fù)及預(yù)防貧血,應(yīng)足量補(bǔ)充。