【營養(yǎng)課堂第十期】脾腎兩虛?快喝補(bǔ)腎核桃粥
早上起來,沒有什么比喝一碗熱乎乎的粥更好的,暖胃暖心,還可以做一些有滋補(bǔ)效果的粥,讓每天早晨的你充滿能量。今天推薦的粥是補(bǔ)腎核桃粥,是一款非常適合脾腎兩虛虧型的腎病綜合征患者食用,讓我們開始做粥吧!
【原料】粳米30克
核桃30克
蓮子15克
山藥15克
巴戟天10克
鎖陽10克
【做法】將核桃仁搗碎留著備用,粳米洗干凈備用,蓮子去心,山藥去皮切小塊備用,巴戟天和鎖陽都用紗布包好備用,在砂鍋里加入適量的清水,放入全部準(zhǔn)備好的食材,加入紅糖適量調(diào)味(想吃咸也可以放少量鹽調(diào)味)。
【功效】補(bǔ)腎壯陽,健脾益氣的功效,適合脾腎兩虛虧型的腎病綜合征患者。
味甘、性平,溫,無毒,微苦,微澀。
核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經(jīng)。可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便。而且核桃還有這么多用途,一一告訴你:
1、核桃肉,每次食三個,早晚各一次,連續(xù)半個月,治百日咳及泌尿系結(jié)石。
核桃是一種很營養(yǎng)的果實(shí),可以把它算作水果一類,它可以保護(hù)心臟機(jī)能,所以是很多老年人喜歡吃的。其實(shí)核桃的好處有很多,并不僅僅限于老年人吃,青年、中年人吃了一樣有很多的好處。性能味甘,性溫。入肺、肝、腎三經(jīng),能補(bǔ)腎助陽,補(bǔ)肺斂肺,潤腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素,維生素B1、B2,糖類、煙酸等成分。
Ps:據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:"飲酒食核桃令人咯血"??赡苁且驗楹颂倚詿幔嗍成祫踊?,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪,多食會影響消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用時為保存營養(yǎng)也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食會引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。