今天和大家介紹的是水果中的“皇后”——草莓。

春節(jié)前后，草莓開始大面積上市。

那么，腎病患者能不能吃草莓？可以吃多少？

今天，小編就來帶大家一起吃草莓！

如此誘人的水果，腎友也能放心吃嗎？

很多腎友擔(dān)心草莓是否屬于鉀含量比較高的水果，吃了會(huì)不會(huì)損害腎臟，加重病情。

其實(shí)，草莓的鉀含量僅有131mg/100g，與香蕉、波羅蜜、櫻桃等高鉀血癥患者需要避開的水果相比，草莓的鉀含量并不算高。

所以無論是對患有高血壓、高血脂還是高血糖、高磷血癥的腎病患者來說，草莓都算無害的水果。

需要注意的僅有一點(diǎn)，高鉀血癥患者每日吃草莓不得超過100g。

沒有高鉀血癥的腎友每天可以吃大概200g草莓（約8顆個(gè)頭較大者）。

具體的食用時(shí)間，最好是在兩餐之間。

有些患者會(huì)擔(dān)心草莓不是自然生長的，水果上面的農(nóng)藥殘留會(huì)不會(huì)給腎臟增加負(fù)擔(dān)，加重病情。

其實(shí)草莓中并沒有我們所想象的那么多殘留物，如果實(shí)在擔(dān)心，可以在食用之前拿鹽水浸泡一下。

還有的腎友發(fā)現(xiàn)洗草莓時(shí)草莓“褪色”，其實(shí)這完全是因?yàn)榛ㄇ嗨氐脑?，如藍(lán)莓、桑葚等都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，所以這種情況不需要擔(dān)心。

正確挑選草莓，讓飲食更健康。

1、要選全果鮮紅均勻，不宜選購未全紅的果實(shí)或半紅半青的果實(shí)；

2、果實(shí)要新鮮，新鮮果實(shí)表面有豐富的光澤，不破裂，不流汁；

3、太大的和過于水靈的草莓不能買，不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓；

4、發(fā)現(xiàn)果實(shí)有蟲害食用的蟲孔，或表面有灰霉病和白粉病病斑的，最好不要購買。