腎功能衰竭的食譜有哪些?腎功能衰竭分為急性腎功能衰竭和慢性腎功能衰竭。廣義而言有腎前性、腎性及腎后性;狹義的急性腎功能衰竭又稱為急性腎小管壞死，由缺血、缺氧及腎小管中毒引起。那么腎功能衰竭的食譜有哪些呢?讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)京東譽(yù)美腎病?？漆t(yī)院的腎病專家的介紹吧!

在介紹腎功能衰竭的食譜之前，首先我們要知道，要是得了腎功能衰竭的患者，在飲食上是應(yīng)該多吃平淡、易消化，維生素及微量元素豐富的食物等，這樣是有助于改善我們的病情的，以及也是要了解，硬食，油炸，辛辣刺激性及發(fā)物的食物是要忌口的，會(huì)影響病情的改善的。

以及在臨床上，將減少的植物蛋白質(zhì)來(lái)用動(dòng)物蛋白質(zhì)如雞蛋、牛奶、瘦肉等加以補(bǔ)充，從而滿足體內(nèi)的生理需要。這樣可以滿足熱能需要，另一方面還可糾正體內(nèi)氨基酸代謝異常。

除淀粉外，膳食中還可采用含熱量高，蛋白質(zhì)低的食品作為熱能的主要來(lái)源，如土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕、南瓜、粉絲、荸薺、藕粉、菱角粉、荸薺粉、團(tuán)粉等，含非必需氨基酸高的食品應(yīng)限食，如干豆類、豆制品，硬果類及谷類等的，下面小編整理了目前臨床上常用于腎功能衰竭期間患者的一日食譜舉例，具體如下：

食譜(一)

早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，麥淀粉餅干(麥淀粉50克，白糖10克)

午餐：麥淀粉蒸餃(瘦肉25克，芹菜100克，麥淀粉50克)，西紅柿湯(西紅柿50克，粉絲10克)

加餐：蘋(píng)果200克

晚餐：煎雞蛋(雞蛋50克)，烙麥淀粉糖餅(麥淀粉100克，白糖15克)，拌黃瓜(黃瓜150克)

全日用烹調(diào)油30克，鹽小于3克。

食譜(二)

早餐：甜牛奶(牛奶200克，白糖10克)，麥淀粉蒸糕(麥淀粉50克，白糖10克)

午餐：西紅柿炒雞蛋(西紅柿100克，雞蛋1個(gè))，炒油菜(油菜100克)，蒸飯(大米100克)，麥淀粉蔥花餅(麥淀粉50克)

加餐：鴨梨250克

晚餐：烙麥淀粉餡餅(瘦肉25克，小白菜150克，麥淀粉50克)，氽小蘿卜片湯(小蘿卜100克，粉絲10克)

全日烹調(diào)油30克，鹽低于3克。

食譜(三)

早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，煎麥淀粉土豆泥餅(麥淀粉50克，土豆50克)

午餐：肉片菜花(瘦肉片50克，菜花100克，胡蘿卜50克)，炒菠菜(菠菜100克)，蒸飯(大米100克)

加餐：桃250克

晚餐：燜麥淀粉面條(麥淀粉150克)，雞蛋炒西紅柿(雞蛋1個(gè)，紅柿100克，菠菜50克，木耳3克)，酸甜萵筍絲(萵筍100克)，黃瓜片湯(黃瓜50克)

全日烹調(diào)油30克，鹽低于3克。

腎功能衰竭的食譜有哪些?以上是對(duì)尿崩癥食譜資料的整理，希望可以幫到你。還有在這里溫馨提示，要是檢查出有該疾病的患者，一定要盡早做治療。如果您還有對(duì)于腎病的疑問(wèn)，可以跟京東譽(yù)美腎病醫(yī)院的專家在線溝通!相信專家可以給您很好的解答，譽(yù)美是您生活上的助手。祝您全家健康!