01 磷的控制

《改善全球腎臟病預(yù)后組織指南》建議低磷飲食，這也是降低血磷水平的一線治療方式。

食物中磷的存在有3種形式，它們?cè)谀c道的吸收率也不同。天然食物中多為有機(jī)磷，吸收率低；食品添加劑中的磷為無機(jī)磷，吸收率高。建議磷攝入量控制在800~1000mg/d。因此要盡量不吃含有添加劑的食物，學(xué)會(huì)查看配料表也非常重要。

02 鈉的控制

透析病友應(yīng)少吃高鈉食物，盡量避免外餐，要知道味精是由鈉組成的。平時(shí)調(diào)味可選擇用蔥姜蒜等代替。

限鈉的重要性：限鹽3~4g/d

5~6ml醬油=1g鹽

盡量不使用味精，可用蔥姜蒜調(diào)味

1.5~2g味精=1g鹽

為什么透析后一般會(huì)要求進(jìn)食？

雖然血透時(shí)病友躺著不動(dòng)，但是身體的消耗堪比在跑“馬拉松”！因?yàn)橥肝銎鞑幌衲I臟有“溫度”、有“思想”，它可是“六親不認(rèn)”，只要血管里的物質(zhì)有能力流出去，它就會(huì)睜一只眼閉一只眼立刻放行，也就是說，透析不只是把體內(nèi)的毒素排出體外，同時(shí)也會(huì)帶走許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以要多吃精蛋白食物，補(bǔ)充高熱量，盡快恢復(fù)元?dú)?，為來日再?zhàn)做儲(chǔ)備。