因為疫情原因，不少人在家里開始研究美食，五花八門，不亦樂乎。春季來臨，萬物復(fù)蘇，是個養(yǎng)肝養(yǎng)腎的好季節(jié)，自然飲食方面的養(yǎng)腎技巧也要告訴大家。春季適合吃什么？又要注意什么呢？

中醫(yī)認為，肝主木，肺主金，心主火，腎主水。因為腎屬水，水能生木，所以，春季是養(yǎng)腎的好時候。西醫(yī)認為，春天的時候很容易感染病毒和細菌，破壞我們?nèi)梭w免疫系統(tǒng)，從而引起腎臟的損傷。所以大家在春天的時候要保持體內(nèi)陽氣的充沛，溫補陽氣。

春季養(yǎng)腎食材推薦

韭菜：韭菜很方便，家家戶戶都會做韭菜餡餃子。韭菜是養(yǎng)腎得好東西，溫中下氣，補腎益陽。

蠶豆：蠶豆加鹽加水煮軟吃，不需要過多的調(diào)味便是美味。補中益氣，澀精實腸。

香椿：香椿補陽滋陰，養(yǎng)發(fā)固精，每次買到香椿要做的便是香椿裹上面糊做成的香椿魚。

牡蠣：清蒸牡蠣，平肝潛陽，滋陰安神。

春季養(yǎng)腎飲食要點

1、寒冷的刺激會使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機體的抵抗力降低而生病。所以適當吃些富含蛋白質(zhì)的食物，比如：豆類、肉類、海產(chǎn)品等，可以幫助我們提高免疫力，保護我們的腎臟。

2、多吃一些含有維生素C的食物，比如：柑橘類、獼猴桃、紅棗等。同樣幫助我們增強身體的抵抗力，減少疾病的發(fā)生，保護腎陽氣。

3、多吃水分含量多的蔬菜水果，對預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染會有很大的作用，同時我們每天的飲水量不要少于1800毫升，多飲水多排尿。

4、春季適合“省酸增甘”，意思就是，春季是肝氣旺盛的時候，吃太多酸味的食物會使肝氣偏亢，所以春季飲食調(diào)養(yǎng)適合選甘溫的食物來吃。同時也要注意別吃太多辛辣、油膩、生冷、刺激性的食物，這樣對養(yǎng)陽氣有很大的好處。

5、可以多吃一些偏溫性和偏堿性的食物，比如：韭菜、黃豆、菠菜、香蕉、南瓜等，可以起到溫熱的作用。

注意！上面推薦的食材和飲食要點，主要針對普通人群，腎病患者應(yīng)該遵醫(yī)囑，管住嘴，不能抱著“吃一點沒事”的僥幸心理哦