腎病綜合征如何控制蛋白質(zhì)攝入?腎病綜合征是多種病因引起的，以大量蛋白尿、低蛋白血癥、水腫、高脂血癥為特點(diǎn)的一組癥狀群，是常見的腎臟病。其中針對(duì)大量蛋白尿、高血脂癥狀，要格外注意蛋白質(zhì)的攝入，這樣不僅能控制病情，還有利于預(yù)防腎病綜合征復(fù)發(fā)。

有些人認(rèn)為腎病綜合征患者應(yīng)該少吃肉，但是為了補(bǔ)充蛋白，這些病人倒要多吃些蛋白質(zhì)，特別是含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、雞、魚等。當(dāng)然也不是無限制地食入蛋白質(zhì)，長(zhǎng)期過度食入蛋白質(zhì)，不但無益，且會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，而導(dǎo)致加重腎損害。

腎病綜合征的病人，每日從尿里丟失大量蛋白，日久必然引起體內(nèi)的蛋白質(zhì)缺乏，這時(shí)如果不補(bǔ)充蛋白質(zhì)，就會(huì)越來越缺乏。要知道蛋白質(zhì)是生命的源泉，體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，不但會(huì)水腫，而且會(huì)百病叢生，危及生命。

那腎病綜合征病人每天進(jìn)食多少蛋白質(zhì)為好呢?這要分兩種情況來回答。

一種是腎功能正常的腎病綜合征病人，蛋白質(zhì)的攝入量為每日每公斤體重1克，加上尿中丟失量即可。

另一種是有氮質(zhì)血癥(化驗(yàn)血尿素氮、肌酐高出正常值)的腎病綜合征病人，要適當(dāng)?shù)叵拗频鞍踪|(zhì)的攝入，每日食入的蛋白質(zhì)約40克左右為宜。應(yīng)選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，首選蛋類和乳類食物，一只雞蛋約6克蛋白質(zhì)，一碗牛奶(約200毫升)約含6克蛋白質(zhì)，50克瘦肉約含8克蛋白質(zhì)，雞肉含蛋白質(zhì)比瘦肉稍多，而魚類稍少。這樣，可以算出一個(gè)腎病綜合征病人每日攝入的蛋白量。

這里須指出，人體每日需要一定的熱能才能活命，有氮質(zhì)血癥的腎病綜合征病人，進(jìn)食蛋白質(zhì)少了，就一定要多吃一些碳水化合物(如蔗糖、葡萄糖)去補(bǔ)充，此外應(yīng)多吃維生素豐富的新鮮蔬菜和水果。