魚(yú)的種類有很多種，不管是什么種類的魚(yú)，對(duì)于身體來(lái)說(shuō)，都有很好的營(yíng)養(yǎng)作用。建議腎友適量食用一些淡水魚(yú)，盡量不要食用深海魚(yú)，因?yàn)樯詈ｔ~(yú)本身含鹽量太高，對(duì)腎臟造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。

魚(yú)可以為腎友提供優(yōu)質(zhì)蛋白，那么腎友該如何吃魚(yú)，哪些魚(yú)腎友們不能吃呢?

這三種魚(yú)腎友要謹(jǐn)慎食用!

無(wú)鱗魚(yú)

無(wú)鱗魚(yú)，顧名思義就是天生沒(méi)有魚(yú)鱗的魚(yú)。一般來(lái)說(shuō)，無(wú)鱗魚(yú)大部分生活在超過(guò)500米的深海里，主要為鰻鱺目的魚(yú)種，比如海鰻和海鱔等;在淡水魚(yú)中，一般有泥鰍、鯰魚(yú)、河鱔等屬于無(wú)鱗魚(yú)。無(wú)鱗魚(yú)鉀和磷比較高，如果有磷鉀代謝紊亂的腎友要少吃。此外，其膽固醇的含量也很高，特別是銀魚(yú)、鰻魚(yú)等，對(duì)于患有高血脂、冠心病的腎友們而言要少吃。但像有些無(wú)鱗魚(yú)，如鯡魚(yú)、鮭魚(yú)等，因?yàn)楦缓伙柡椭舅?，膽固醇高的腎友們食用反而有益。所以對(duì)于無(wú)鱗魚(yú)來(lái)說(shuō)，病情穩(wěn)定的腎友每周可以適量吃點(diǎn)。而對(duì)于鉀、磷代謝紊亂或是合并高血脂、冠心病的腎友就要遠(yuǎn)離了!

高汞魚(yú)

由于近年來(lái)環(huán)境污染，魚(yú)蓄積的一些污染物也常常令我們擔(dān)心。汞是常見(jiàn)的一類重金屬物質(zhì)，魚(yú)類能蓄積環(huán)境中的汞，因此，最容易受到汞的污染導(dǎo)致重金屬超標(biāo)，經(jīng)常吃重金屬超標(biāo)的魚(yú)可能會(huì)傷害身體。我們?nèi)绾文苓x到污染小的低汞魚(yú)呢?一般來(lái)說(shuō)，體格大的食肉魚(yú)比食草魚(yú)汞含量要高。個(gè)頭太大的魚(yú)，年齡一般也更老，而且站在食物鏈更高層，可能會(huì)富集更多污染物。FDA列出了一些汞含量很高的魚(yú)，咱們?cè)谶x擇的時(shí)候可以盡量不吃或者是少吃這些高汞魚(yú)：青花魚(yú)、鯊魚(yú)、旗魚(yú)、長(zhǎng)壽魚(yú)、劍魚(yú)、方頭魚(yú)、金槍魚(yú)。

腌制魚(yú)

很多人喜歡吃腌制的魚(yú)，但咸魚(yú)、臘魚(yú)、罐頭魚(yú)等加工魚(yú)，在制作過(guò)程中加入了大量的鹽分、添加劑，容易吃下很多鹽、無(wú)機(jī)磷，不利于腎友的健康。偶爾過(guò)個(gè)嘴癮可以，但一定要少吃。

一般性的魚(yú)類中都含有豐富蛋白，因此對(duì)于腎功能不全或是腎功能出現(xiàn)損傷的腎病綜合征患者來(lái)說(shuō)，魚(yú)類還是少吃的好。