鹽吃多了對(duì)腎也有傷害,腎友們限鹽的原因和方法都在這里了~
相信不少腎友都聽過醫(yī)生說過:吃飯的時(shí)候記得吃清淡點(diǎn),少吃鹽。
食鹽作為一種調(diào)味料讓我們的飲食更加有滋味,并且鹽中所含的主要成分氯化鈉,是人體必不可少的微量元素,起到維持人體酸堿平衡的作用。
很多腎友錯(cuò)誤的認(rèn)為,只要不吃鹽就可以了。
其實(shí)腎病患者不是主張無鹽,而是強(qiáng)調(diào)低鹽!
低鹽的注意事項(xiàng)
1、低鹽飲食主要適用于出現(xiàn)高血壓、大量蛋白尿、少尿或是水腫的患者,能夠起到幫助控制血壓、緩解水腫的作用。此時(shí)鹽的攝入應(yīng)該控制在總量3-5g/日。
2、有明顯水腫、高血壓時(shí),應(yīng)每日1~2克。
3、若水腫明顯,每日尿量1000毫升以內(nèi)可暫用無鹽飲食。
過分限制食鹽攝入的危害
鹽也是生命活動(dòng)不可缺少的重要物質(zhì),長(zhǎng)期過分限制鹽攝入,必然會(huì)造成低鈉綜合征,出現(xiàn)食欲減退、疲乏無力、精神不振等癥狀,還會(huì)使體內(nèi)無機(jī)鹽的平衡發(fā)生紊亂,腎臟的血流量減少,腎功能損害進(jìn)一步加重。
所以,腎友并不是不吃鹽就是對(duì)腎臟好,當(dāng)腎友們的病情在平穩(wěn)期時(shí),日常每天對(duì)鹽的需要量為2200毫克。我們吃的食物中,比如肉、蔬菜等,本身含有1000毫克鈉,那么剩下1200毫克則需要從食鹽中獲得。
因此,實(shí)際上,在每天吃蔬菜水果類等食物的基礎(chǔ)上,再攝入3克食鹽,基本能達(dá)到人體對(duì)鈉的需要。
腎友們應(yīng)遠(yuǎn)離這5種隱形的高鹽食物
雖然腎友需要每天攝入一點(diǎn)鹽,但是也不能忘了醫(yī)生的叮囑,高鹽還是會(huì)對(duì)腎臟有很大的傷害的,我們?nèi)粘5娘嬍骋呀?jīng)足夠滿足我們身體所需要的鹽分了,所以一些不起眼的高鹽食物,我們盡量減少食用。
1、腌制的食品。如各種醬、醬菜、咸肉等,如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的面食和糕點(diǎn)等。
2、咸味濃的快餐。比如漢堡包、薯?xiàng)l等。此外,方便面的調(diào)味包含鹽量也非常高。
3、用面包屑包裹、油炸、熏制、罐裝、鹽浸的魚。
4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香腸、熱狗等。
5、含鈉調(diào)味品:如番茄醬、蛋黃醬、大醬、沙拉醬等。