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維生素C之王維——鮮棗,這類腎友不要吃!

2019-05-06 閱讀量:4349次
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昨天有腎友問(wèn):腎病患者能不能吃鮮棗?現(xiàn)在不管是什么季節(jié),只要你想吃,它就有。鮮棗雖然不是現(xiàn)在的應(yīng)季水果,但是在各個(gè)超市、水果店都能看見它的身影。

鮮棗不僅甜脆多汁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,其中維生素C含量很高,同等重量下,鮮棗的維生素C含量大約是梨的40倍,檸檬的10倍,橙子的8倍,比大家普遍認(rèn)為的維C佼佼者獼猴桃還要高。因此,人們賦予它很多美稱:“維生素丸”、“維生素C之王”。

除此之外,鮮棗口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有凈化血液,養(yǎng)顏美容等保健作用;此外,鮮棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效;而且脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風(fēng)味獨(dú)特。

鮮棗,對(duì)貧血腎友特別有好處!

對(duì)于貧血的患者,鮮棗是個(gè)好東西。研究表明,維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收,這也是為什么醫(yī)生在給患者使用鐵劑治療貧血時(shí),可能會(huì)建議患者同時(shí)喝一杯橙汁或者服用維生素C片來(lái)促進(jìn)鐵劑的吸收。所以鮮棗也是補(bǔ)充維生素C不錯(cuò)的選擇。

值的指出的是,鮮棗做成干棗,維生素C大量丟失,對(duì)鐵吸收的促進(jìn)作用反而大大減弱。

請(qǐng)互相轉(zhuǎn)告:

鮮棗,這類腎友不要吃!

雖然吃棗對(duì)身體有好處,但是,有些腎友棗子要少吃或者不吃:腎功能不全和尿毒癥的腎友。

這是因?yàn)闂椀暮浟繕O高,而腎功能不好的腎友,腎臟排泄鉀的能力下降,吃多了棗,造成鉀在血液中堆積是非常非常危險(xiǎn)的,許多尿毒癥腎友就是因?yàn)椴蛔⒅剽浀膯?wèn)題,高鉀血癥而猝死。

100g棗所含鉀的量

100g鮮棗是多少呢?大約中等個(gè)頭6、7顆左右。

有些腎病患者會(huì)問(wèn),腎功能正常,血鉀正常,能吃鮮棗嗎?能吃,一兩把棗子(200g)左右就夠了,鮮棗吃多危險(xiǎn)也不?。?/p>

1、傷脾胃:鮮棗和其他水果相比而言,水分含量比較低僅為67%,無(wú)形之中會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

2、鮮棗中的膳食纖維含量明顯高于其他的水果,這些大多都是不可溶性的膳食纖維,不宜消化,增加腸胃負(fù)擔(dān)。

3、加重胃病:棗皮質(zhì)地硬、邊緣鋒利,如果此時(shí)恰巧胃黏膜有炎癥或者潰瘍,吃太多的棗則會(huì)加重疼痛引起不適。

4、引起肥胖。鮮棗中含糖量高達(dá)20%到30%,在眾多水果中名列前茅,如果過(guò)量食用則會(huì)攝入大量的糖,為了避免能量過(guò)剩,一定要適量。

鮮棗的含糖量也很高,對(duì)于血糖控制不佳的腎友,暫時(shí)也要少吃或不吃。

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