維生素C之王維——鮮棗,這類腎友不要吃!
昨天有腎友問:腎病患者能不能吃鮮棗?現(xiàn)在不管是什么季節(jié),只要你想吃,它就有。鮮棗雖然不是現(xiàn)在的應(yīng)季水果,但是在各個超市、水果店都能看見它的身影。
鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養(yǎng)豐富,其中維生素C含量很高,同等重量下,鮮棗的維生素C含量大約是梨的40倍,檸檬的10倍,橙子的8倍,比大家普遍認(rèn)為的維C佼佼者獼猴桃還要高。因此,人們賦予它很多美稱:“維生素丸”、“維生素C之王”。
除此之外,鮮棗口味鮮美,營養(yǎng)豐富,具有凈化血液,養(yǎng)顏美容等保健作用;此外,鮮棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效;而且脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風(fēng)味獨特。
鮮棗,對貧血腎友特別有好處!
對于貧血的患者,鮮棗是個好東西。研究表明,維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收,這也是為什么醫(yī)生在給患者使用鐵劑治療貧血時,可能會建議患者同時喝一杯橙汁或者服用維生素C片來促進(jìn)鐵劑的吸收。所以鮮棗也是補充維生素C不錯的選擇。
值的指出的是,鮮棗做成干棗,維生素C大量丟失,對鐵吸收的促進(jìn)作用反而大大減弱。
請互相轉(zhuǎn)告:
鮮棗,這類腎友不要吃!
雖然吃棗對身體有好處,但是,有些腎友棗子要少吃或者不吃:腎功能不全和尿毒癥的腎友。
這是因為棗的含鉀量極高,而腎功能不好的腎友,腎臟排泄鉀的能力下降,吃多了棗,造成鉀在血液中堆積是非常非常危險的,許多尿毒癥腎友就是因為不注重鉀的問題,高鉀血癥而猝死。
100g棗所含鉀的量
100g鮮棗是多少呢?大約中等個頭6、7顆左右。
有些腎病患者會問,腎功能正常,血鉀正常,能吃鮮棗嗎?能吃,一兩把棗子(200g)左右就夠了,鮮棗吃多危險也不?。?/p>
1、傷脾胃:鮮棗和其他水果相比而言,水分含量比較低僅為67%,無形之中會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
2、鮮棗中的膳食纖維含量明顯高于其他的水果,這些大多都是不可溶性的膳食纖維,不宜消化,增加腸胃負(fù)擔(dān)。
3、加重胃?。簵椘べ|(zhì)地硬、邊緣鋒利,如果此時恰巧胃黏膜有炎癥或者潰瘍,吃太多的棗則會加重疼痛引起不適。
4、引起肥胖。鮮棗中含糖量高達(dá)20%到30%,在眾多水果中名列前茅,如果過量食用則會攝入大量的糖,為了避免能量過剩,一定要適量。
鮮棗的含糖量也很高,對于血糖控制不佳的腎友,暫時也要少吃或不吃。