食素真的對腎好嗎?
腎友堅持“素食主義”,真的對腎好嗎?大多數(shù)人都做錯了!腎病真的是一個特別辛苦的病,不會立刻致命,卻會慢慢侵蝕的你的健康。腎病患者也是非常辛苦的患者,又能看得到希望,又不會徹底治愈。吃點什么做點什么都怕傷腎。
網(wǎng)上有網(wǎng)友調(diào)侃:信我綠葉蔬菜神教,保你雙腎平安!雖然這只是一句調(diào)侃卻透漏出一個消息,腎病患者就該吃素!
實際上,這樣全素主義的飲食搭配完全不科學(xué),非但無益,反而有害!那是為什么呢?接下來我們看京東譽美腎病醫(yī)院腎內(nèi)科醫(yī)生是怎么講的!
首先,我們的身體需要能量,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,保證我們的身體正常運作。豐富多樣的食物,為我們提供了充足而又全面的營養(yǎng)。
如果人只吃蔬菜補充維生素,能活著,但絕對不會健康!
腎病患者更是如此,有些腎病患者非常小心謹(jǐn)慎,什么都不敢吃,就怕有腎毒性!但是這樣確實規(guī)避了傷腎的風(fēng)險因素,可也把對腎有益的物質(zhì)擋了出去。腎還好,身體卻垮了。
其中被擋在外面的營養(yǎng)物質(zhì)就包括蛋白質(zhì)。蔬菜、水果中固然含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。但是蛋白質(zhì)的含量微乎其微,而腎病患者因為大量蛋白流失,需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源就是肉類、蛋類。所以腎病患者不能只吃蔬菜、水果,應(yīng)該適當(dāng)食用蛋類和肉類。有些患者會說,如果吃肉過多的話不會造成高血壓、高血脂、高尿酸嗎?而且據(jù)說吃肉可以升肌酐!
肉類中含有豐富的產(chǎn)生廢物較少的有優(yōu)質(zhì)蛋白,是腎友必須要補充的營養(yǎng)。只要控制好量,高血壓、高血脂、高尿酸不會輕易找上你的。另外一個重點的問題就是:升肌酐!這個問題非常重要!
但是,你吃肉肌酐升高,并不是真正的意義上的肌酐升高,而是你的飲食多樣化后,肉類豐富了你的肌肉,肌肉代謝增多了,所以顯得“肌酐”升高了。不信你去問問健身房里健身教練他們的肌酐值,都超過正常值,但是他們沒有腎病!
所以腎友們大可比不草木皆兵,控制好量,你的生活也會過得很滋潤,而且也不會傷腎!比如腎友可以每天吃一個雞蛋,適量的肉類(大概100g)。肉可以經(jīng)常換換種類,不要只吃豬、牛、羊等紅肉,像雞肉、魚類等白肉也可以適當(dāng)吃,而且白肉的營養(yǎng)優(yōu)勢更突出!