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什么能吃?什么不能吃?記住這四條飲食原則,放心吃起來!

2019-04-26 閱讀量:1176次
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眾所周知,腎臟是人體尿液生成和排泄的主要器官,一旦腎功能受損,機體所產(chǎn)生的肌酐、尿素氮、尿酸、苯甲酸及各種胺類就不能順利地排出體外,大量蓄積于體內(nèi),對人體造成損害,從而形成尿毒癥。腎病患者,飲食保健具有非常重要的作用,是藥物或其他治療所無法替代的。

但是很多腎友卻不知道應(yīng)該吃什么不應(yīng)該吃什么。有的人說雞蛋不能吃,于是腎友就不吃雞蛋,還有的人說海鮮不能吃,肉不能吃,腎友就都不吃了,但是腎友們不吃這些食物真的對自己的身體有好處嗎?

其實他們都不了解你的病情,真正了解你病情的是你的經(jīng)治醫(yī)師。你的主治醫(yī)師對你的病情最有發(fā)言權(quán),而其他人只知道你患的是腎病,根本就不知道患的是哪種腎病。即使知道你的患的是哪種腎病,也不可能知道你的詳細病情。因此,要想了解包括飲食在內(nèi)關(guān)于你病情的各個方方面面,必須咨詢你的主治醫(yī)師。

可是腎友們也不能天天去詢問自己的主治醫(yī)生,這個食物能不能吃?那個食物能不能吃?所以小編為大家總結(jié)了四條腎病飲食原則。

1.腎病飲食首要原則是“減”而不是“補”

患有慢性腎臟病,飲食中最為關(guān)鍵的是“減”,而不是“補”。西醫(yī)的腎并非等同于中醫(yī)的腎,不是多補就有利于腎病恢復(fù)的,是要學(xué)會用“減法”,給腎臟減負,而不是用“加法”,給腎病增加負擔。由于腎臟主要功能是排泄身體里代謝廢物與毒素的器官,如飲食補的多了,腎臟負擔就會加重。久而久之,腎臟就可能受到進一步損害。尤其對那些“垃圾食品”,比如麥當勞、肯德基、油炸燒烤、甜甜圈、辣條等等,它們通常以“高鹽、高油、高糖、高脂及高嘌呤”著稱,咱們腎友應(yīng)該通通減掉或戒掉。

2.根據(jù)腎功能損害程度來決定吃多少主食與肉類

慢性腎臟病患者總的飲食要求是優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,應(yīng)該根據(jù)各自腎功能的血肌酐水平(Scr)或估計腎小球濾過率(eGFR),來確定每天蛋白質(zhì)適合的攝入量。

比如以優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食為例,慢性腎臟病1-2期的腎友蛋白質(zhì)攝入無需限制的太嚴格,每天攝入蛋白質(zhì)0.8-1.2g/每公斤體重就好;慢性腎臟病3-4期的腎友每天攝入蛋白質(zhì)0.6-0.8g/每公斤體重就好;慢性腎臟病5期即為尿毒癥期,已經(jīng)面臨透析或腎移植,此時營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,應(yīng)適當增加蛋白質(zhì)的攝入,保證人體需要。

主食來源以米面為主,適當增加薯類食品;優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源以肉(豬牛羊、家禽、淡水魚肉)、鮮奶、蛋類及豆制品為主。

3.根據(jù)是否有水腫與高血壓及化驗結(jié)果,來決定該吃多少鹽及該不該限鉀,磷與嘌呤等

簡單點來說,伴有水腫和/或血壓升高的腎友,應(yīng)減少鹽的攝入;伴有高鉀風(fēng)險的腎友(如腎功能不全及尿毒癥),應(yīng)減少或控制含鉀高食物的食用量,如香蕉、冬棗與香菇等等;伴有高磷血癥的腎友(尤其是慢性腎臟病4-5期患者),應(yīng)限制含磷高的食物,如動物肉類;伴有高尿酸血癥或痛風(fēng)患者,應(yīng)該限飲食中嘌呤含量高的食物的攝入量,如菌菇類、動物內(nèi)臟與葷湯等。

4.別聽“他們”說

腎病飲食的第四原則是“別聽他們說”?!八麄儭闭f的,不管對與不對,都不要聽,因為“他們”都不可能真正了解你的病情。況且“他們”說絕大多數(shù)是在傳播謠言,那些沒有多少醫(yī)學(xué)常識的普通人,根本無法辨別真假。尤其在自媒體時代發(fā)達的今天,微信朋友圈那些關(guān)于健康與保健方面的科普,90%以上都是為了吸引眼球而傳播謠言。因此,咱們腎友在遇到與疾病與健康的相關(guān)問題時,一定要咨詢醫(yī)學(xué)專業(yè)人員,千萬不能道聽途說。

腎友們在注意飲食的同時還要做好日常護理。

自我保護防感染,當身體抗病能力下降,發(fā)生各種感染時,腎炎便會加重或急性活動。感染的部位最常見是咽喉和呼吸道,其次是皮膚等部位。因此,防受涼、受濕,少食干燥、刺激性食物,注意口腔清潔、保持皮膚清潔,偶有損破及時保護,防止細菌侵入。

需注意休息,不要過度活動,否則會加重病情,如尿檢變化會加重,尿蛋白增多或血尿增多,休息后則好轉(zhuǎn)或恢復(fù)到原來水平。原則上,腎功能正常者,應(yīng)該參加一些輕柔的文娛活動,防止過度激烈的運動。

用藥要謹遵醫(yī)囑,不可濫服藥物,或輕信巫醫(yī)庸醫(yī)、有病亂投醫(yī),這都是對慢性腎炎病情康復(fù)的最大阻礙因素。慢性腎炎患者最好在主治醫(yī)師的建議下服用藥物。

親愛的腎友們,在治療過程中,希望你們能保持一個良好的心態(tài),并且還應(yīng)該有恒心,應(yīng)當樹立生活的信心,這樣對于腎病的治療是非常重要的,可以加快疾病的恢復(fù)。

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