說到胡蘿卜，是不是都知道它營養(yǎng)豐富、對身體特別好呀！

可是，到底哪里好卻又云里霧里的。

那么，素有“小人參”之稱的胡蘿卜有哪些益處呢？它的哪些營養(yǎng)價值是腎友們不可多得的？而哪些腎友又該對它避而遠(yuǎn)之呢？

常吃胡蘿卜對身體的5個好處

胡蘿卜，也叫紅蘿卜，其中所含有的胡蘿卜素是最為豐富的，每100克胡蘿卜當(dāng)中所含胡蘿卜素大約是土豆的360倍、芹菜的36倍、蘋果的45倍。此外，它還含有糖類、脂肪、揮發(fā)油以及鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

1、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病

胡蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，因而有降壓強(qiáng)心的作用。

2、增強(qiáng)免疫功能

胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。

3、益肝明目

胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素，具有促進(jìn)眼內(nèi)感光色素生成的能力，能預(yù)防夜盲癥、加強(qiáng)眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。

4、通便

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而通便防癌。

5、胡蘿卜有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。

胡蘿卜對腎友們無可替代的益處

1、消炎抑菌

胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A，有利于維持消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)、提高抗細(xì)菌感染能力。

而腎友由于免疫系統(tǒng)薄弱，免疫能力低下，飽受細(xì)菌侵?jǐn)_的威脅，所以胡蘿卜對腎友們的益處也就不言而喻了。

2、降糖降脂

胡蘿卜中有一種叫槲皮素的成分，具有降低血壓、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、減少毛細(xì)血管脆性、降血脂、擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。

同時，胡蘿卜纖維中還含有一種叫果膠酸鈣的物質(zhì)，它和體內(nèi)的膽酸結(jié)合之后，能起到降膽固醇的作用，且膽固醇水平越高，作用越明顯。

除此之外，現(xiàn)代醫(yī)理證明，胡蘿卜中還具有一種能降低血糖的成分。

只一點腎友們要格外注意

當(dāng)然，胡蘿卜并非對所有腎友都有利，也有些患者不能吃胡蘿卜。

胡蘿卜和利尿劑是天生的冤家，因為胡蘿卜中所含的“琥珀酸鉀鹽”的成分具有排鉀作用，要是二者同時服用的話，會導(dǎo)致尿中排鉀明顯增多，很容易導(dǎo)致低鉀血癥，從而出現(xiàn)各種不適癥狀，加重病情。