黑色食物對(duì)應(yīng)五行為水,入腎,能增強(qiáng)腎臟之氣,可保健養(yǎng)顏、抗衰老、防癌等,對(duì)生殖、排泄系統(tǒng)大有好處。今天給大家?guī)韮煽詈谏匙V,方便簡(jiǎn)單,對(duì)于懶人來說非常友好。
一、 黑木耳紅棗花生湯
【原料】黑木耳30克
紅棗50克
紅皮花生30克
【做法】把三種食材用水洗干凈之后都放入鍋中小火燉爛,食用前可以加少量白糖調(diào)味。
黑木耳有補(bǔ)氣血,活血止血,潤(rùn)肺益胃,潤(rùn)燥利腸,舒筋活絡(luò),輕身強(qiáng)志的作用,但如泡發(fā)不當(dāng),則會(huì)又硬又小,既不出數(shù),又不可口。如果用燒開的米湯浸泡,泡發(fā)的木耳肥大,松軟,味道鮮美。同時(shí)黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
《含糖量太高。
花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質(zhì)量,改善凝血因子的缺陷,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能,促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。在我國(guó)花生被認(rèn)為是“十大長(zhǎng)壽食品”之一。中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃,補(bǔ)血止血,其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
二、 黑豆雪梨湯
【原料】黑豆30克
雪梨1-2個(gè)
【做法】將雪梨洗干凈,切片,再將洗好的黑豆都放入鍋中,加上適量的水,用旺火煮開之后再轉(zhuǎn)小火燉爛。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸,可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂,預(yù)防心血管疾病,且黑豆的纖維質(zhì)含量高,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘,所以是不錯(cuò)的減肥佳品。而且黑豆?jié){不像黃豆性冷,喝多了也不會(huì)拉肚子,而且還有治療風(fēng)濕、抗衰老等效果。對(duì)于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。
雪梨能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒,具生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效,特別適合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。