腎結(jié)石是非常常見的一種結(jié)石疾病，多數(shù)情況下，都是由于飲食結(jié)構(gòu)異常所引起，因此，在腎結(jié)石的預(yù)防上，飲食是一個(gè)重點(diǎn)，當(dāng)然，其他方面的病因也是不可忽視的，比如人體代謝能力較差就是最關(guān)鍵的病因之一，下面就腎結(jié)石的飲食方法介紹如下：

1、勿吃富含草酸鹽的食物：大約60％的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，應(yīng)限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

2、吃富含維生素A的食物：維生素A是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì)，它也有助于阻礙結(jié)石復(fù)發(fā)。健康的成年人，一天需攝取5，O00單位(Iu)的維生素A。一杯胡蘿卜便能提供10，055Iu的維生素A。其他富含維生素A的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。(維生素A在高劑量時(shí)有毒。故欲補(bǔ)充維生素A之前，應(yīng)先經(jīng)由醫(yī)師同意。)

3、注意蛋白質(zhì)的攝?。耗I結(jié)石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關(guān)聯(lián)。蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷，導(dǎo)致結(jié)石的形成。假使你曾患過鈣結(jié)石，應(yīng)特別注意是否攝取過量蛋白質(zhì)，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結(jié)石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。

4、多吃西瓜：西瓜是天然的利尿劑。要經(jīng)常吃西皿，且要單獨(dú)吃，不與其他食物并用。西瓜有清凈體內(nèi)的作用，但勿與其他食物同時(shí)食用。

5、勿服用過多維生素：過量的維生素D可能導(dǎo)致身體各部堆積鈣質(zhì)。維生素D的每日攝取量最好勿超過RDA所定的400IU。

若是身體代謝能力較差的話，對(duì)于進(jìn)入到身體的物質(zhì)就會(huì)無法完全的排出，若是飲食結(jié)構(gòu)正常的話，發(fā)病率也相對(duì)會(huì)較少，但若是長期的大量攝取單一物質(zhì)，那么，最終患上腎結(jié)石的幾率是非常大的。