腎炎的八大飲食禁忌，腎炎的飲食原則是什么？這個(gè)是廣大的腎病患者朋友們都非常關(guān)心的問(wèn)題，針對(duì)大家的這個(gè)疑問(wèn)，下面就請(qǐng)京東譽(yù)美腎病醫(yī)院的腎病專家給大家講解腎炎的八大飲食禁忌腎炎的飲食原則是什么？希望對(duì)大家能夠有所幫助。

腎臟是人體最重要的器官，而腎炎是一種比較嚴(yán)重的疾病，得了腎炎身體的新陳代謝就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，嚴(yán)重的影響患者的健康和生活。如果患上了這種疾病要積極的治療，在治療同時(shí)飲食也要嚴(yán)格的控制。那么腎炎的飲食禁忌有哪些?下面就請(qǐng)專家為我們一一講解。

1、不宜吃蛋。

因發(fā)病期間腎臟功能和新陳代謝作用都明顯下降，尿量減少，體內(nèi)有的毒素也不能全部排出體外。此時(shí)如果再吃蛋，必然會(huì)增加蛋的代謝產(chǎn)物——尿素，這樣就會(huì)有更多的尿素積聚在體內(nèi)，使病情加重。

2、不要吃香蕉。

香蕉含鈉鹽多，慢性腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。經(jīng)常吃香蕉，就等于攝入了大量的鈉鹽，使腎負(fù)擔(dān)加重，浮腫、高血壓等癥狀也加重，消化不良和腹瀉病人吃后會(huì)使病情加重。

3、忌吃松花蛋。

松花蛋吃起來(lái)雖然味道不咸，但它的鈉含量并不低，偶爾吃一點(diǎn)無(wú)大礙。長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)增加體內(nèi)鈉的含量，不利于身體康復(fù)。慢性腎炎患者不太適合吃松花蛋。

4、禁食含鹽量高的食物。

如醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等。

5、禁食腌制食品。

如各式咸菜。同時(shí)，盡量少吃味精。

6、忌食刺激性食品。

刺激性成分的食品和各種辛辣調(diào)味品，各種香料和含揮發(fā)油多的蔬菜，在人體代謝過(guò)程中，辛辣成分要通過(guò)腎臟排泄，這些辛辣成分對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞不同程度的刺激，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響到腎臟功能。如蔥、大蒜、姜、辣椒、茴香、胡椒酒等食物。

7、忌食過(guò)冷的食物。

因?yàn)檫^(guò)冷的食物會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣和腎陽(yáng)，導(dǎo)致寒從內(nèi)生，加重陽(yáng)虛的病情;過(guò)熱的食物可導(dǎo)致胃火亢盛，或損傷陰液，加重陰虛的病情。

8、禁食含磷食物。

含磷食物可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升，患者要少吃。禁食如：蛋黃、魚(yú)卵、腦等。

腎炎患者遵循的飲食原則

1、低鹽飲食

低鹽飲食的標(biāo)準(zhǔn)為每天攝入食鹽量少于3克。對(duì)于水腫明顯或血壓升高的患者來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該限制鈉鹽和水的攝入量。水腫患者水和鈉鹽的攝入量應(yīng)該根據(jù)患者水腫的程度、尿量的多少、每天體重的變化、血清鈉離子的含量、血壓、心肺功能等由醫(yī)生具體制定。

同時(shí)，進(jìn)入腎功能不全期的患者應(yīng)該注意低磷飲食，少食肉類、水產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黃、各種干果等含磷量較高的食物。

2、低動(dòng)物脂肪飲食

腎臟病患者應(yīng)該多食用富含多聚不飽和脂肪酸的植物油、魚(yú)油，特別是腎病綜合征患者。因?yàn)槟I病綜合征患者常伴有高脂血癥，長(zhǎng)期高脂血癥可引起動(dòng)脈硬化。因此，要慎食豬油、蹄筋、肥肉及其他富含動(dòng)物脂肪的食物，以免加重高脂血癥，加快腎小球硬化進(jìn)程。

3、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食

在高熱量的前提下，腎功能正常者每日每千克體重?cái)z入蛋白質(zhì)為1.0-1.2克，腎功能不全者為0.6-0.8克。蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)以富含必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如魚(yú)、蝦、雞蛋、瘦肉、牛奶等，應(yīng)占50%以上。盡可能少食富含植物蛋白質(zhì)的食物。

4、高纖維飲食

常見(jiàn)高纖維食物有，谷類：大麥、燕麥、蕎麥、高粱、糙米、麥麩、薏米等;蔬菜：筍類最高，胡蘿卜、青豆、豇豆、黃豆芽、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、白菜、花菜、芹菜、茭白、萵苣、辣椒等;水果：火龍果、木瓜、山楂、橄欖等。

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