腎病患者如何限鹽?
腎病患者如何限鹽?針對(duì)大家對(duì)這方面的疑問,下面就請(qǐng)京東譽(yù)美腎病醫(yī)院的腎病醫(yī)生給大家講解,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
很多患者都認(rèn)為不吃鹽,腎病會(huì)好得更快,這個(gè)認(rèn)知是不正確的。因?yàn)?,鹽是我們?nèi)梭w生理功能的必須品,沒有食鹽(主要氯化鈉)不僅會(huì)感到飲食無(wú)味,而且會(huì)嚴(yán)重影響整個(gè)機(jī)體的正常工作。
由于無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞和生物體的重要組成成分,具有能夠維持細(xì)胞和生物體生命活動(dòng),維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡等重要的生理功能,一般醫(yī)生很少建議患者完全禁用。
低鹽飲食注意事項(xiàng)
1、低鹽飲食主要適用于出現(xiàn)高血壓、大量蛋白尿、少尿或是水腫的患者,能夠起到幫助控制血壓、緩解水腫的作用。此時(shí)鹽的攝入應(yīng)該控制在總量3-5g/日。
2、有明顯水腫、高血壓時(shí),應(yīng)每日1~2克。
3、若水腫明顯,每日尿量1000毫升以內(nèi)應(yīng)暫用無(wú)鹽飲食。
過分限制食鹽的危害
鹽也是生命活動(dòng)不可缺少的重要物質(zhì),長(zhǎng)期過分限制鹽攝入,必然會(huì)造成低鈉綜合征,出現(xiàn)食欲減退、疲乏無(wú)力、精神不振等癥狀,還會(huì)使體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的平衡發(fā)生紊亂,腎臟的血流量減少,腎功能損害進(jìn)一步加重。
控鹽小秘訣
1、不吃鹽腌制的食品
腌制的食物含鹽量很高,盡量少吃或者是不吃
2、選用新鮮的食材、配料
盡量多食用新鮮的食材,新鮮的食物不僅味道鮮美,即使少鹽也不會(huì)覺得難以下咽,還可以選擇蔥姜蒜等新鮮配料進(jìn)行調(diào)味,菜準(zhǔn)備出鍋時(shí)再放少許鹽。
3、一些菜中自帶鹽,炒這些菜可以少放或者不放鹽
控制鹽的攝入其實(shí)很重要的一個(gè)因素是控制鈉的攝入。
很多菜品本身就含有鈉,比如我們常常吃的芹菜,不放鹽吃起來也是咸的,所以芹菜在涼拌的時(shí)候就不要放鹽了。
4、調(diào)味品也含鹽
1克鹽=5克味精=5毫升醬油=10克雞精=一小塊醬豆腐=7克干醬。
醬油,雞精,味精這些都含有鹽,還是之前說的,盡量選擇新鮮配料調(diào)味,少放醬油雞精。
通過以上醫(yī)生的講解后,想必大家應(yīng)該都有了更多的了解,希望能對(duì)大家提供一些幫助,京東譽(yù)美中西醫(yī)結(jié)合腎病醫(yī)院醫(yī)生提醒:患者要在發(fā)現(xiàn)病癥后及時(shí)的到醫(yī)院進(jìn)行診治,這樣才能更好的治療疾病,患者要積極配合醫(yī)生的治療,讓自己更好的恢復(fù)健康。最后京東譽(yù)美中西醫(yī)結(jié)合腎病醫(yī)院祝所有腎病患者早日康復(fù)。