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腎病患者如何限鹽?

2019-03-04 閱讀量:2652次
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腎病患者如何限鹽?針對大家對這方面的疑問,下面就請京東譽美腎病醫(yī)院的腎病醫(yī)生給大家講解,希望對大家能夠有所幫助。

很多患者都認為不吃鹽,腎病會好得更快,這個認知是不正確的。因為,鹽是我們人體生理功能的必須品,沒有食鹽(主要氯化鈉)不僅會感到飲食無味,而且會嚴重影響整個機體的正常工作。

由于無機鹽是細胞和生物體的重要組成成分,具有能夠維持細胞和生物體生命活動,維持細胞的滲透壓和酸堿平衡等重要的生理功能,一般醫(yī)生很少建議患者完全禁用。

低鹽飲食注意事項

1、低鹽飲食主要適用于出現(xiàn)高血壓、大量蛋白尿、少尿或是水腫的患者,能夠起到幫助控制血壓、緩解水腫的作用。此時鹽的攝入應該控制在總量3-5g/日。

2、有明顯水腫、高血壓時,應每日1~2克。

3、若水腫明顯,每日尿量1000毫升以內應暫用無鹽飲食。

過分限制食鹽的危害

鹽也是生命活動不可缺少的重要物質,長期過分限制鹽攝入,必然會造成低鈉綜合征,出現(xiàn)食欲減退、疲乏無力、精神不振等癥狀,還會使體內無機鹽的平衡發(fā)生紊亂,腎臟的血流量減少,腎功能損害進一步加重。

控鹽小秘訣

1、不吃鹽腌制的食品

腌制的食物含鹽量很高,盡量少吃或者是不吃

2、選用新鮮的食材、配料

盡量多食用新鮮的食材,新鮮的食物不僅味道鮮美,即使少鹽也不會覺得難以下咽,還可以選擇蔥姜蒜等新鮮配料進行調味,菜準備出鍋時再放少許鹽。

3、一些菜中自帶鹽,炒這些菜可以少放或者不放鹽

控制鹽的攝入其實很重要的一個因素是控制鈉的攝入。

很多菜品本身就含有鈉,比如我們常常吃的芹菜,不放鹽吃起來也是咸的,所以芹菜在涼拌的時候就不要放鹽了。

4、調味品也含鹽

1克鹽=5克味精=5毫升醬油=10克雞精=一小塊醬豆腐=7克干醬。

醬油,雞精,味精這些都含有鹽,還是之前說的,盡量選擇新鮮配料調味,少放醬油雞精。

通過以上醫(yī)生的講解后,想必大家應該都有了更多的了解,希望能對大家提供一些幫助,京東譽美中西醫(yī)結合腎病醫(yī)院醫(yī)生提醒:患者要在發(fā)現(xiàn)病癥后及時的到醫(yī)院進行診治,這樣才能更好的治療疾病,患者要積極配合醫(yī)生的治療,讓自己更好的恢復健康。最后京東譽美中西醫(yī)結合腎病醫(yī)院祝所有腎病患者早日康復。

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