腎病患者如何正確攝入蛋白質(zhì)?
腎病患者如何正確攝入蛋白質(zhì)?這個是腎病綜合征患者必須要考慮的問題,下面就請京東譽(yù)美腎病醫(yī)院的腎病專家給大家講解適合腎病患者食用的肉類有什么呢,希望對大家能夠有所幫助。
一日三餐對于腎病綜合征患者來說是很重要的,尤其很多腎綜患者喜歡吃肉,適合腎病患者食用的肉類有什么呢?腎病專家指出:要禁食海鮮,動物內(nèi)臟,多吃蔬菜,水果堿化尿液。多吃些蛋白質(zhì),特別是含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉、雞、魚等。當(dāng)然也不是無限制地食入蛋白質(zhì),長期過度食入蛋白質(zhì),不但無益,且會增加腎臟負(fù)擔(dān),而導(dǎo)致加重腎損害。
這要分兩種情況來回答:一種是腎功能正常的腎病綜合征病人,蛋白質(zhì)的攝入量為每日每公斤體重1克,加上尿中丟失量即可。另一種是有氮質(zhì)血癥(化驗(yàn)血尿素氮、肌酐高出正常值)的腎病綜合征病人,要適當(dāng)?shù)叵拗频鞍踪|(zhì)的攝入,每日食入的蛋白質(zhì)約40克左右為宜。
應(yīng)選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),首選蛋類和乳類食物。一只雞蛋約6克蛋白質(zhì),一碗牛奶(約200毫升)約含6克蛋白質(zhì),50克瘦肉約含8克蛋白質(zhì),雞肉含蛋白質(zhì)比瘦肉稍多,而魚類稍少。
可以算出一個腎病綜合征病人每日攝入的蛋白量。這里須指出,人體每日需要一定的熱能才能活命,有氮質(zhì)血癥的腎病綜合征病人,進(jìn)食蛋白質(zhì)少了,就一定要多吃一些碳水化合物(如蔗糖、葡萄糖)去補(bǔ)充,此外應(yīng)多吃維生素豐富的新鮮蔬菜和水果。
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