高血壓腎病是高血壓并發(fā)癥，主要是由于血壓長(zhǎng)期增高，逐漸導(dǎo)致了腎小球動(dòng)脈硬化，纖維化樣變產(chǎn)生，腎臟的纖維化進(jìn)程被啟動(dòng)，隨著腎臟纖維化程度的加深，健康腎單位萎縮、消失，臨床上將這種由長(zhǎng)期高血壓造成的腎臟結(jié)構(gòu)和功能的病變稱之為高血壓腎病。隨著對(duì)高血壓腎病的成系列用藥：降壓藥、抗炎、抗凝、益腎抗纖靈系列中藥等，處于高血壓腎病纖維化可逆期(一期：炎癥反應(yīng)期、二期：纖維化形成期)可不同程度的腎功能，然而，不可忽視的是出院后患者的飲食護(hù)理治療會(huì)直接影響高血壓腎病預(yù)后。

那么高血壓腎病飲食護(hù)理要點(diǎn)有哪些?下面具體分析：

1、高血壓腎病患者應(yīng)限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí)，選用植物油，可多吃海魚(yú)，海魚(yú)含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長(zhǎng)血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對(duì)增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。

2、高血壓腎病患者適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚(yú)類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí)，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。高血壓腎病患者應(yīng)選用含生物學(xué)效價(jià)較高的動(dòng)物蛋白為主的食物，如牛奶、雞蛋等。因臨床和實(shí)驗(yàn)研究均證明，高蛋白飲食可增加腎小球的血流量和壓力，低蛋白飲食后可使增高的腎小球?yàn)V過(guò)下降。

3、高血壓腎病患者多吃含鉀(注意：適用人群是腎功能正常者)鉀在體內(nèi)能緩沖鈉的作用。食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜;水果有橘子、蘋(píng)果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等;還有含鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾?，能夠促進(jìn)體內(nèi)尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān)。

4、高血壓腎病患者限制鹽的攝入量：每日應(yīng)逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。值得一提的是，鈉與氯廣泛存在于肉、魚(yú)、蛋、奶、菜等多種食物和飲水中，僅從天然食物中攝入鈉量就足以維持體內(nèi)鈉的代謝。若血壓很高，浮腫明顯，可給予無(wú)鹽飲食。

5、高血壓腎病患者應(yīng)低糖飲食。甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易促進(jìn)動(dòng)脈硬化。

高血壓腎病合理化飲食建議

1、每日飲一袋牛奶或酸奶，內(nèi)含250毫克鈣可以地改善缺鈣。

2、每日攝入碳水化合物250~350克，相當(dāng)于主食6~8兩。

3、每日進(jìn)食3份高蛋白食物(每份指：瘦肉1兩或雞蛋1個(gè)，或豆腐2兩，或雞鴨1兩，或魚(yú)蝦1兩)。

4、要有粗有細(xì)、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。

5、每日要保證半斤新鮮的蔬菜及水果。

6、每日飲少量紅葡萄酒1~2兩，以助增加高密度脂蛋白及活血化淤，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

7、宜食黃色蔬菜，如胡蘿卜，紅薯，南瓜，西紅柿(熟食)，西瓜等，其中含有豐富的胡蘿卜素，提高功能。

8、宜食燕麥粉或燕麥片。

9、黑木耳，每天5~15克，預(yù)防血栓形成。

當(dāng)然高血壓腎病患者除了要格外注意飲食護(hù)理，還應(yīng)懂得其他相關(guān)護(hù)理方案，以便于實(shí)現(xiàn)較好的高血壓腎病的預(yù)后。